
Chương Trình Skill Experts – Đào Tạo Kép (Dual Training) Của AHK Việt Nam Tại FRS
Francis Restaurant School (FRS) tự hào hợp tác cùng Phòng Thương mại và Công nghiệp Đức tại Việt Nam (AHK Việt Nam) để triển khai Chương trình Skill Experts, một giải pháp đáng tin cậy trong việc phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao thông qua mô hình Đào tạo kép (Dual Training). Đây là mô hình kết hợp giữa học lý thuyết tại trường và thực hành tại doanh nghiệp, với 60-70% thời gian dành cho thực hành thực tế. Mô hình này đã được áp dụng thành công tại nhiều quốc gia, đặc biệt là Đức, nơi tỷ lệ thất nghiệp của thanh niên luôn ở mức thấp hơn nhiều so với trung bình châu Âu.
Mục Tiêu Của Chương Trình
Chương trình Skill Experts không chỉ trang bị cho học viên kiến thức chuyên môn mà còn phát triển các kỹ năng thực tiễn cần thiết để đáp ứng nhu cầu của thị trường lao động. Theo AHK Việt Nam, hơn 80% học viên sau khi hoàn thành chương trình đào tạo kép tìm được việc làm phù hợp với chuyên ngành, trong đó 90% được các doanh nghiệp tiếp nhận làm việc chính thức.
Nội Dung Chương Trình
-
Đào tạo tại doanh nghiệp: Học viên sẽ dành phần lớn thời gian tại các doanh nghiệp đối tác để tham gia trực tiếp vào quy trình làm việc thực tế, tích lũy kinh nghiệm dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia trong ngành.
-
Học tập tại trường: Phần thời gian còn lại được dành cho việc học lý thuyết tại trường. 95% nội dung lý thuyết tại FRS được thiết kế sát với thực tế, đảm bảo học viên nắm vững kiến thức nền tảng và kỹ năng làm việc.
-
Chứng chỉ quốc tế: Sau khi hoàn thành chương trình, học viên sẽ được cấp chứng chỉ quốc tế do hệ thống giáo dục nghề nghiệp Đức cấp, mở ra nhiều cơ hội việc làm trong nước và quốc tế.
Lợi Ích Của Chương Trình
-
Đối với học viên: Với 70% thời gian thực hành, học viên không chỉ nắm vững lý thuyết mà còn có cơ hội trải nghiệm thực tế, sẵn sàng làm việc ngay sau khi tốt nghiệp. 87% học viên cảm thấy tự tin về kỹ năng của mình sau khi hoàn thành khóa học.
-
Đối với doanh nghiệp: Các doanh nghiệp có thể trực tiếp tham gia vào quá trình đào tạo, tối ưu hóa quy trình tuyển dụng và đào tạo nhân viên, đồng thời giảm thiểu chi phí.
-
Đối với nền kinh tế: Chương trình đào tạo kép góp phần quan trọng vào việc nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, đặc biệt trong các ngành công nghiệp như ẩm thực, nhà hàng – khách sạn, cơ khí, và công nghệ thông tin.
__________________________________________________________________________________
Chương trình Skill Experts của AHK Việt Nam kết hợp với FRS sẽ mang lại cho học viên không chỉ kiến thức mà còn kỹ năng thực tế, giúp sinh viên tốt nghiệp sẵn sàng gia nhập thị trường lao động với chứng chỉ quốc tế uy tín.
Chi tiết về AHK Academy Xem tại đây

Francis Restaurant School (FRS) luôn chú trọng việc hợp tác với các cơ sở đào tạo uy tín để mang lại chương trình học đa dạng, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường lao động. Một trong những đối tác chiến lược quan trọng của FRS là Trường Cao Đẳng Kỹ Nghệ 2, một cơ sở giáo dục nghề nghiệp có uy tín tại Việt Nam.
Giới Thiệu Về Trường Cao Đẳng Kỹ Nghệ 2
Trường Cao Đẳng Kỹ Nghệ 2 có lịch sử phát triển bền vững và đã khẳng định được vị thế của mình trong việc đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho các ngành nghề kỹ thuật và dịch vụ. Với chương trình giảng dạy bài bản và đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, trường đã góp phần vào việc phát triển lực lượng lao động có tay nghề cao, phục vụ cho các doanh nghiệp trong và ngoài nước.
Hợp Tác Đào Tạo Với FRS
Trong khuôn khổ hợp tác chiến lược, FRS và Trường Cao Đẳng Kỹ Nghệ 2 phối hợp triển khai các chương trình đào tạo cao đẳng và trung cấp chuyên sâu, dành cho các học viên có định hướng theo đuổi nghề nghiệp trong ngành nhà hàng – khách sạn. Các chương trình đào tạo này không chỉ cung cấp kiến thức nền tảng mà còn tập trung vào các kỹ năng thực tiễn, đảm bảo học viên có thể đáp ứng ngay yêu cầu của doanh nghiệp sau khi tốt nghiệp.
Chương Trình Đào Tạo Cao Đẳng Và Trung Cấp
Học viên tham gia chương trình đào tạo tại FRS sẽ có cơ hội nhận bằng cao đẳng và trung cấp do Trường Cao Đẳng Kỹ Nghệ 2 cấp, với sự công nhận của Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội Việt Nam. Bằng cấp này không chỉ có giá trị trong nước mà còn được nhiều nhà tuyển dụng quốc tế đánh giá cao.
Các chương trình đào tạo của FRS và Trường Cao Đẳng Kỹ Nghệ 2 bao gồm:
-
Đào tạo nghề chuyên nghiệp: Tập trung vào các kỹ năng thực hành trong môi trường nhà hàng – khách sạn, từ kỹ năng chế biến món ăn, pha chế đồ uống, phục vụ khách hàng, đến quản lý bếp và nhà hàng.
-
Đào tạo quản lý: Học viên sẽ được trang bị kiến thức về quản lý dịch vụ ẩm thực, quản lý nhà hàng, và các kỹ năng mềm như giao tiếp, quản lý nhân sự, và giải quyết vấn đề trong môi trường làm việc thực tế.
-
Chương trình thực tập: Với sự hỗ trợ của cả FRS và Trường Cao Đẳng Kỹ Nghệ 2, học viên sẽ được tham gia thực tập tại các doanh nghiệp hàng đầu trong ngành nhà hàng – khách sạn, giúp họ tích lũy kinh nghiệm thực tế và chuẩn bị sẵn sàng cho công việc ngay sau khi tốt nghiệp.
Lợi Ích Dành Cho Học Viên
Sự hợp tác giữa FRS và Trường Cao Đẳng Kỹ Nghệ 2 mang lại nhiều lợi ích cho học viên:
-
Bằng cấp được công nhận chính thức: Bằng cao đẳng và trung cấp được cấp bởi Trường Cao Đẳng Kỹ Nghệ 2, với sự công nhận của Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội, giúp học viên có nhiều cơ hội phát triển sự nghiệp trong và ngoài nước.
-
Chương trình học kết hợp thực hành: Học viên không chỉ học lý thuyết mà còn được thực hành trong môi trường làm việc thực tế, giúp họ nắm vững cả kiến thức và kỹ năng.
-
Cơ hội việc làm rộng mở: Với chứng chỉ và bằng cấp từ hai đơn vị uy tín, học viên sẽ có nhiều cơ hội việc làm hơn tại các nhà hàng, khách sạn hàng đầu trong nước và quốc tế.
-
Phát triển nghề nghiệp bền vững: Học viên sẽ được trang bị đầy đủ kiến thức và kỹ năng để tự tin phát triển sự nghiệp lâu dài trong ngành dịch vụ nhà hàng – khách sạn, một trong những lĩnh vực phát triển nhanh chóng nhất hiện nay.
_______________________________________________________________________________________________
Sự hợp tác giữa FRS và Trường Cao Đẳng Kỹ Nghệ 2 là bước tiến quan trọng trong việc cung cấp cho học viên chương trình đào tạo chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu thực tiễn của thị trường lao động và giúp họ xây dựng sự nghiệp vững chắc trong tương lai.