Trung tâm đào tạo Francis Restaurant School là một cơ xã hội, hoạt động dưới hình
thức Cty TNHH Xã Hội bất vụ lợi, với sứ mệnh giúp thanh thiếu niên nghèo học nghề
nhà hàng miễn phí tại Việt Nam. Sứ mệnh của dự án là tạo ra một trung tâm đào tạo nghề nhà hàng miễn phí cho thanh thiếu niên nghèo, theo mô hình đào tạo DUAL của Đức. Cam kết cung cấp cho học viên cơ hội học nghề trong môi trường thực tế và vừa học vừa làm để đảm bảo chất lượng đào tạo của họ và giúp họ tự tạo thu nhập để tự trang trải các kinh phí hàng ngày.

Sứ mệnh này giúp thanh thiếu niên sau khi tốt nghiệp thoát đói, giảm nghèo, và đáp ứng nhu cầu về nhân sự chuyên nghiệp cho ngành du lịch, đồng thời tạo cơ hội việc làm và nâng cao trình độ đào tạo cho học viên. Sứ mệnh này được hỗ trợ bằng cách
hợp tác với đối tác đào tạo chuyên nghiệp và hợp tác với nhà tài trợ cũng như phát triển nguồn thu từ tự kinh doanh để đảm bảo sự bền vững và hiệu quả của dự án.

​

DE

Das Francis Restaurant School Training Center ist eine soziale Einrichtung, die in Form einer gemeinnützigen Social Company Limited betrieben wird und sich zum Ziel gesetzt hat, armen Jugendlichen in Vietnam dabei zu helfen, den Restaurantberuf kostenlos zu erlernen.
Ziel des Projekts ist die Schaffung eines kostenlosen Restaurant-Berufsbildungszentrums für arme Jugendliche nach dem deutschen DUAL- Ausbildungsmodell. Wir engagieren uns dafür, den Lehrlingen Berufsausbildungsmöglichkeiten in einem realen Umfeld zu bieten und durch Lernen durch praktische Übungen die Qualität ihrer Ausbildung sicherzustellen und ihnen dabei zu helfen, ein eigenes Einkommen zur Deckung ihrer täglichen Ausgaben zu generieren.
Diese Mission hilft jungen Menschen nach ihrem Abschluss, dem Hunger zu entkommen, die Armut zu reduzieren und den Bedarf an Fachpersonal für die Tourismusbranche zu decken, während sie gleichzeitig Beschäftigungsmöglichkeiten
schafft und das Ausbildungsniveau der Studenten verbessert. Diese Mission wird durch die Zusammenarbeit mit professionellen Trainingspartnern und die Zusammenarbeit mit Sponsoren sowie die Entwicklung von Einkünften aus selbständiger Tätigkeit
unterstützt, um die Nachhaltigkeit und Wirksamkeit des Projekts sicherzustellen.

 

EN

The Francis Restaurant School Training Center is a social institution operated in the form of a non-profit Social Company Limited with the aim of helping poor youth in Vietnam learn the restaurant profession for free.
The aim of the project is to create a free restaurant vocational training center for poor young people based on the German DUAL training model. We are committed to providing students with vocational training opportunities in a real-world environment and
through learning through practical exercises, ensuring the quality of their education and helping them generate their own income to cover their daily expenses. This mission helps young people after graduation escape hunger, reduce poverty and
meet the need for skilled workers for the tourism industry, while creating employment opportunities and improving the educational level of students. This mission is supported by working with professional training partners and working with sponsors as well as developing self-employment income to ensure the sustainability and effectiveness of the project.”